У СНАУ розробили унікальну технологію виготовлення безпечного гіпоалергенного молока

Україна як один з лідерів молочної галузі в Україні не стоїть осторонь питань розвитку виробництва безпечного молока. Так, у Сумському національному аграрному університеті була розроблена унікальна технологія виготовлення гіпоалергенного молока А2.

У квітні були затверджені Технічні умови, які дозволять запустити таке молоко у масове виробництво. Партнером СНАУ у цьому проєкті виступає Ічнянський завод сухого молока та масла, який має необхідні виробничі потужності для виготовлення такого безпечного молока.

Варто відзначити, що така технологія є унікальною для України, і допоможе маленьким та великим українцям ласувати корисним та поживним продуктом без ризику виникнення алергічних реакцій.