Вчора
27 липня
26 липня
24 липня
23 липня
21 липня
20 липня
19 липня
17 липня
15 липня
14 липня
13 липня
12 липня
10 липня

В МОЗ посчитали, сколько украинцев отравились грибами, и дали советы, как этого избежать

С начала 2020 года в Украине зарегистрировали 161 случай отравления дикорастущими грибами, из них пять летальных.

Об этом сообщает ЦОЗ в Facebook.

Пострадавших зарегистрировали:

  • в Винницкой области – 33 человека;
  • Хмельницкой области – 22;
  • Днепропетровской области – 15 человек (2 летальных);
  • Закарпатской области – 11 человек (2 летальных);
  • Черновицкой области – 10 человек;
  • Ровенской и Донецкой областях – по 8 человек;
  • Черниговской области – 7 человек;
  • Киевской области – 6 человек;
  • Кировоградской и Черкасской областях – по 5 человек;
  • Львовской, Николаевской, Тернопольской, Херсонской областях — по 4 человека;
  • Волынской области – 3 человека (1 летальный),
  • Житомирской и Полтавской областях — по 3 человека;
  • Харьковской области — 2 человека;
  • Запорожской, Ивано-Франковской, Одесской, Сумской областях — по 1 случаю.

Как не отравиться грибами

  • Лучше всего отказаться от потребления дикорастущих грибов, заменив их грибами, выращенными искусственно, которые подлежат контролю и продаются при наличии разрешительной документации.
  • Не покупайте грибы на стихийных рынках и несанкционированных точках торговли.
  • Внимательно осматривайте грибы: обращайте внимание на цвет шляпки, губки, ножки.
  • Собирайте лишь хорошо знакомые вам грибы. При малейшем сомнении сразу выбросьте гриб, не оставляйте его рядом с другими.
  • Не берите слишком молодые или старые грибы — их легко перепутать с ядовитыми.
  • Не собирайте грибы вблизи трасс, промышленных предприятий, загрязненных территорий: грибы впитывают в себя широкий спектр ядовитых веществ, в частности тяжелые металлы.
  • Не собирайте грибы в засушливую погоду: в это время гриб пересыхает, отдав воду и увеличив концентрацию токсинов.
  • Не пробуйте сырые грибы.
  • Дома еще раз тщательно проверьте грибы: все сомнительные надо выбросить.
  • Готовьте грибы в течение первых суток после уборки.
  • Варите грибы не менее трех раз, каждый раз в свежей подсоленной воде не менее 30 мин.
  • Храните блюда с грибами в холодильнике в эмалированной посуде не более суток.

«Помните, употреблять грибы не рекомендовано беременным, женщинам, которые кормят грудью, и пожилым людям. Не стоит кормить грибами или блюдами из них детей до 12 лет. В случае отравления, ни в коем случае не занимайтесь самолечением — это опасно для жизни!», — говорится в сообщении.

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.

4 листопада
3 листопада