В Украине появился новый сорт кукурузы фиолетового цвета

Новый сорт кукурузы фиолетового цвета появился на агрорынке Украины.

Об этом говорится в сюжете ТСН.

«Она изменила не только вкус, но и цвет. Фиолетовая кукуруза отечественной селекции появилась на агрорынка. Она — сахарная, то есть съедобная», — говорится в сюжете.

Красит кукурузу в такой цвет природные вещества — так называемые антоцианы.

Селекционеры уверяют, что вывести новый сорт кукурузы очень легко. Правда, по словам фермеров, употреблять в пищу кукурузу фиолетового цвета люди пока не спешат, мол боятся, что она окрашена с помощью ГМО.